segunda-feira, 14 de novembro de 2011


  Bolo de sorvete

Ingredientes

1 lata de leite condensado.
2 latas de leite de vaca (usar a lata de leite condensado como medida).
1 lata de creme de leite.
4 ovos.
2 colheres(sopa) de amido de milho.
6 colheres(sopa) de açúcar.
2 colheres (chá)de baunilha.
2 colheres (sopa)de chocolate em pó e meio copo de leite.

Modo de Preparo:

1: coloque no liquidificador 1 lata de leite condensado, 2 latas de leite de vaca, 2 colheres de amido de milho, 4 gemas e 2 colheres de baunilha .Misturar tudo , colocar em uma panela e por no fogo para engrossar até virar um creme . Espere esfriar .

2:coloque na batedeira : 4 claras para bater em neve , junte 6 colheres de açúcar com 1 lata de creme de leite , bate mais um pouco.

3: Misture na batedeira o creme da panela com as claras em neve.

4: faça a calda na forma de pudim 2 colheres de chocolate em pó com meio copo de leite.

5:despeje o creme da batedeira por cima da calda na forma de pudim.Coloque no congelador por +ou-8 horas até endurecer. Desenforme,quando desenformar a calda ficará por cima e só servir.

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